Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему в торт Рыжик добавляют соду вместо разрыхлителя?
Вопрос для Поиска с Алисой
3 марта

Почему в торт Рыжик добавляют соду вместо разрыхлителя?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

В торт «Рыжик» добавляют соду вместо разрыхлителя, потому что в этом рецепте тесто уже содержит кислые компоненты, благодаря которым сода может вступить в реакцию и придать тесту пышность, рыхлость и воздушность. 1000.menu

В данном случае сода гасится мёдом, который имеет кислую реакцию pH. www.russianfood.com

Пользователь

Время добавления
Текст комментария
Ответить
Показать X ответов

Пользователь

Время добавления
Текст ответа
Ответить

Комментарии

Войти
Войдите, чтобы комментировать

Ещё по теме

Каковы основные составляющие и этапы приготовления макаронного салата?
Как влияет добавление корицы на вкус классической шарлотки?
Почему важно не перебарщивать с мукой при замешивании теста для пиццы?
Как приготовить традиционный турецкий десерт кибрис татлысы в домашних условиях?
Почему в тесте для блинов важно использовать горячую воду
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Вы уверены, что хотите удалить комментарий?
Удалить
Отменить