Растительный жир в печенье Oreo используют для удешевления производства, так как масло какао — дорогой ингредиент. 3

Для замены применяют эквиваленты масла какао, которые по свойствам близки к натуральному продукту. 4 Например, используют пальмовое, пальмоядровое или кокосовое масло. 4

В середине 1990-х годов компания Nabisco заменила топлёный свиной жир на частично гидрогенизированное растительное масло в соответствии с санитарными требованиями. 1 С января 2006 года трансжиры в Oreo заменили на негидрогенизированное растительное масло. 1