Вопросы к Поиску с Алисой
В классические белорусские драники не добавляют яйца и муку, потому что крахмал выполняет ту же функцию, что и яйца — скрепляет картофельную массу. fotorecept.com Поэтому нет смысла использовать дополнительные ингредиенты. fotorecept.com
Если тесто жидкое, белорусские хозяйки сливают из натёртого картофеля немного сока, а потом добавляют в тесто крахмал, который опустился на дно ёмкости с соком. www.belarus.by