Почему сырокопченые колбасы имеют такой насыщенный красный цвет?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему сырокопченые колбасы имеют такой насыщенный красный цвет?

Вопрос для Нейро

22 февраля

#СырокопченыеКолбасы #ЦветКолбасы #ПищевыеДобавки #НатуральныеКрасители #Копчение

Почему сырокопченые колбасы имеют такой насыщенный красный цвет?

Нейро

На основе 5 источников

yandex.ru

«Почему колбаса красного цвета?» — Яндекс Кью

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Почему колбаса красная?

www.ixbt.com

Почему все сосиски и колбаса — неестественно-розового цвета: безопасно ли это / Оффтопик / iXBT Live

m.ok.ru

Почему колбаса внутри имеет розовый оттенок? Розовый или красный оттенок... | Интересный контент в группе Агромир

www.gostpp.ru

Копченая колбаса и её неестественный цвет: когда он опасен? – статья

Насыщенный красный цвет сырокопчёным колбасам придаёт нитритная соль. 1 4
Когда нитрит натрия вступает в химическую реакцию с белками мяса, образуется соединение, придающее продукту оттенок — от нежно-розового до насыщенного красно-коричневого. 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?