Почему рассольник называют ленинградским супом?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Рассольник называют «Ленинградским», потому что именно в столовых Ленинграда стали добавлять в рассольник перловую крупу. m.ok.ru

Рецепт супа придумал кулинар Николай Александрович Курбатов в 1918–1919 годах. m.ok.ru www.gastronom.ru За основу был взят «Московский» рассольник, из которого Курбатов убрал недоступные продукты, добавил картофель, морковь и перловку, чтобы сделать блюдо более сытным. m.ok.ru t.me При этом солёные огурцы и рассол остались неизменными. m.ok.ru www.gastronom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?