Пшеничная каша может слипаться при приготовлении из-за содержания в крупе маслянистых веществ. 2 Чтобы избежать этого, рекомендуется тщательно промыть крупу под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. 1 Это поможет удалить лишний крахмал, который делает кашу слипшейся. 1

Также можно добавить немного сливочного масла во время варки, тогда каждая крупинка будет обволакиваться маслом и не развалится. 3

Ещё один способ сделать кашу рассыпчатой — довести крупу до кипения, а затем выключить огонь. 2 После этого откинуть пшеничку на сито и промыть в течение 1 минуты под холодной водой. 2 Затем залить водой и завершить приготовление традиционным способом. 2