Вопросы к Поиску с Алисой
Простокваша является хорошей альтернативой молоку в выпечке, потому что она придаёт блюдам приятный сливочный вкус и способствует рыхлости и пористости. www.bolshoyvopros.ru Кексы, пироги, бисквиты, приготовленные на простокваше, получаются более нежными. www.bolshoyvopros.ru
Кроме того, при добавлении простокваши сдобное тесто становится более пушистым и долго не черствеет. paulinecakeclub.ru