Вопрос для Нейро
20 апреля
Почему в творожное тесто для выпечки нужно добавлять уксус или лимонный сок?
Нейро
На основе 5 источников
Уксус или лимонный сок добавляют в творожное тесто для выпечки, чтобы погасить соду. 14
В результате химической реакции, которая происходит при добавлении кислоты к соде, выделяется углекислый газ и его пузырьки поднимают тесто. 4 Если соду не погасить, то реакции не будет, и выпечка получится не пышной и воздушной, а плоской. 4
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:24:43 GMT+0300 (Moscow Standard Time)