Почему производители добавляют сорбат калия в пастилу?

Производители добавляют сорбат калия в пастилу в качестве консерванта, чтобы увеличить срок годности продукта и предотвратить его порчу. market.yandex.ru otzovik.com

Сорбат калия обладает антибактериальными свойствами и тормозит развитие ненужных микроэлементов. vk.com Это позволяет сохранить качество и вкусовые особенности изделия. vk.com

При этом содержание сорбата калия в пастиле обычно не превышает 0,2%, что считается безопасной дозой для человека. market.yandex.ru