Вопросы к Поиску с Алисой
Перед засолкой мойву рекомендуют немного просушить, чтобы из рыбы ушёл излишек влаги, и засолка прошла равномерно. pikabu.ru food.ru
Для этого мойву выкладывают на дуршлаг или подсушивают бумажным полотенцем. pikabu.ru food.ru