Есть еду из вагона-ресторана во время длительных поездок может быть опасно по нескольким причинам:

• Риск отравления. 3 Не всегда в таких заведениях соблюдаются санитарные нормы и еда готовится в надлежащих условиях. 3
• Использование некачественных продуктов. 2 Для приготовления блюд могут использоваться не самые лучшие куски мяса и птицы. 2
• Подача залежавшейся еды. 2 Так как питание в вагоне-ресторане не так популярно, посетителям часто дают еду не первой свежести. 2

Чтобы снизить риски, рекомендуется заказывать в вагоне-ресторане блюда, которые проходят полную тепловую обработку, и отказаться от салатов и нарезок. 3

Для более безопасного питания в поездке можно заранее продумать рацион и взять с собой продукты, которые не скоропортящиеся и удобны для перевозки. 3