Вопросы к Поиску с Алисой
Нитритная соль считается консервантом в пищевой промышленности, потому что она обладает антибактериальными и антиокислительными свойствами. rskrf.ru
Вещество подавляет развитие болезнетворных бактерий, в том числе предупреждает развитие патогенных микроорганизмов ботулизма. www.esolk.ru Также нитритная соль препятствует размножению вредных микроорганизмов и появлению плесени, продлевает срок хранения продукции. russalt-sz.ru