Почему нельзя разогревать мясные консервы в закрытой жестяной банке?

Разогревать мясные консервы в закрытой жестяной банке нельзя из-за риска взрыва. travelask.ru www.bolshoyvopros.ru

Это происходит из-за того, что вода, находящаяся внутри консервы, при нагревании расширяется и превращается в пар. travelask.ru Давление нарастает до тех пор, пока банку не снимут с плиты или не проделают в ней отверстие. travelask.ru

Кроме того, при разогревании в банке в пищу могут попасть химические вещества из металла и пластика. www.tastingtable.com

Чтобы безопасно разогреть консервы, рекомендуется перелить их содержимое в кастрюлю или миску. www.tastingtable.com