Почему нельзя использовать кочерыжку пекинской капусты в кулинарии?

Кочерыжку пекинской капусты не всегда нельзя использовать в кулинарии, так как у неё есть и съедобные части. www.bolshoyvopros.ru www.babyblog.ru

Например, толстые основания листьев пекинской капусты, которые обычно довольно сочные и не грубые, добавляют в лагман и многие блюда восточной кухни. otvet.mail.ru

Также кочерыжку можно замариновать, например, по рецепту с форума say7.info. forum.say7.info