Почему нельзя доводить смесь с желатином до кипения?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

МОЖНО ЛИ КИПЯТИТЬ ЖЕЛАТИН? Пищевой желатин достаточно часто используют для приготовления различных десертов,.. 2020 | ВКонтакте

www.yummy.ph

Все, что Вам Нужно Знать Об использовании Желатина

paulinecakeclub.ru

Как замачивать и разводить желатин для торта и желе: правила, пропорции, температура

dzen.ru

5 МИФОВ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ 👩‍🍳 | Полезное для начинающих кондитеров | Дзен

otvet.mail.ru

Ответы Mail: А как готовить желатин и сколько по времени? Не получается что-то ;-(

Доводить смесь с желатином до кипения нельзя, потому что это может свести на нет свойства желатина. 2 При долгом кипячении его желирующие свойства ухудшаются, кроме того, желе может помутнеть. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?