Почему молочные коржики имеют характерную коричневую корочку?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Характерная коричневая корочка на молочных коржиках появляется при выпекании в духовке до светло-коричневого цвета. www.gotovim.ru

Для получения золотистой корочки перед выпечкой поверхность коржиков смазывают яйцом, смешанным с молоком. menunedeli.ru eda.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?