Почему манник с какао получается полосатым?

Полосатый манник с какао получается, когда тесто для него делят на две части и в одну добавляют какао, а в другую — муку. dzen.ru www.1001eda.com Затем поочерёдно выкладывают тесто в форму, начиная с центра, чередуя 2 столовые ложки белого теста и 2 столовые ложки теста с какао. dzen.ru www.1001eda.com

Также полосатый манник может получиться, если в один вид теста добавить мак, а в другой — какао. www.1001eda.com

Ещё одно условие, которое влияет на внешний вид манника, — дать манному тесту время на набухание. ladyelena.ru Для этого манку смешивают с тёплым кефиром и оставляют минимум на полчаса, можно больше. ladyelena.ru