Как влияет размер формы для выпечки на время приготовления манника?

Размер формы для выпечки влияет на время приготовления манника: чем больше форма, тем дольше будет готовиться пирог. 2

Например, при толщине 3–4 см и диаметре формы 20–24 см манник выпекается 30–40 минут при температуре 180 °C. 1 Если планируется пирог повыше, то время следует увеличить, а температуру либо оставить той же, либо даже понизить до 160–170 °C. 1

Однако время приготовления может отличаться у разных хозяек в зависимости от качества духовки и уровня, на который поставлен манник. 2