Консистенция манной каши может быть жидкой или слишком густой из-за несоблюдения пропорций продуктов. 5 Например, для идеальной консистенции на литр молока (или смеси молока и воды) нужно всыпать 6 столовых ложек манки. 5

Чтобы загустить жидкую кашу, можно накрыть её крышкой и дать постоять 5–10 минут. 1 За это время крупа впитает в себя жидкость. 3 Если каша всё равно слишком жидкая, можно добавить ещё немного крупы и хорошо перемешать. 1

Для более густой консистенции можно использовать следующую пропорцию: на 100 мл жидкости — 1 столовая ложка манки. 2

Также стоит учитывать, что в процессе остывания манная каша может стать более густой. 1