Мак используется в качестве начинки для сладких блинов благодаря своей густой текстуре. 2 Набухшие и впитавшие влагу крупинки мака легко размазываются по мучной основе, не растекаются и не рассыпаются в стороны. 2

Кроме того, в маке есть польза: он содержит белок, клетчатку, железо, медь, цинк, кальций и другие полезные вещества. 1