Вопросы к Поиску с Алисой
Примеры ответов Поиска с Алисой
Вопрос для Поиска с Алисой
15 декабря
Почему квашеная капуста бродит в банке несколько дней?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Несколько причин, по которым квашеная капуста может бродить в банке несколько дней:
- Доступ воздуха. dzen.ru Нельзя допускать попадания кислорода в ёмкость с продуктом. dzen.ru Нужно следить за тем, чтобы рассол полностью покрывал капусту. dzen.ru
- Заражение грибком. dzen.ru На 2-й или 3-й день на поверхности заготовки появляется пена. dzen.ru Её нужно снимать до полного исчезновения, иначе она способствует образованию грибка. dzen.ru
- Использование неподходящих сортов. dzen.ru Для закваски подходят поздние (зимние) сорта кочанов. dzen.ru
- Длительное нахождение в тёплом месте. www.bolshoyvopros.ru Обычно капуста должна кваситься 2–3 дня в тепле, в эмалированной ёмкости под гнётом. www.bolshoyvopros.ru
Чтобы капуста хорошо заквасилась, нужна температура от +18 до +20 градусов. www.sb.by Для размножения молочнокислых бактерий также важны пропорции соли, чистота тары и овощей. dzen.ru
Пользователь
Время добавления
Текст комментария
Ответить
Показать X ответов
Пользователь
Время добавления
Текст ответа
Ответить
Комментарии
Войти
Войдите, чтобы комментировать
Ещё по теме
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Вы уверены, что хотите удалить комментарий?
Удалить
Отменить