Почему крем чиз на сливках может менять цвет при хранении в холодильнике?

Изменение цвета крем-чиза на сливках при хранении в холодильнике может указывать на порчу продукта. santreyd.ru paulinecakeclub.ru По стандарту крем-чиз должен иметь белый или молочно-кремовый оттенок. santreyd.ru Если цвет изменился на желтоватый или появились сине-зелёные пятна плесени, такой продукт нельзя употреблять в пищу. santreyd.ru

Также изменение цвета может быть связано с использованием водорастворимых красителей. vk.com От них цвет может мигрировать в крем-чиз. vk.com

Чтобы избежать порчи продукта, крем-чиз нужно хранить в герметичной упаковке, отдельно от других продуктов, при температуре +2–+6 градусов. santreyd.ru paulinecakeclub.ru

Важно помнить, что испорченные продукты могут привести к отравлению, поэтому при подозрении на порчу крем-чиза его не следует употреблять в пищу. santreyd.ru paulinecakeclub.ru