Вопросы к Поиску с Алисой
Нет однозначного ответа на вопрос, почему котлеты при хранении в холодильнике становятся более вкусными. Однако есть мнение, что медленная разморозка в холодильнике при низкой плюсовой температуре помогает сохранить вкус и аромат котлет. www.woman.ru
При этом лучше съесть котлеты, хранящиеся на холоде, в течение 36 часов, чтобы они не успели утратить свой вкус и сочность. dzen.ru