Почему использование натуральных консервантов становится все более популярным в пищевой промышленности?

Использование натуральных консервантов становится всё более популярным в пищевой промышленности по нескольким причинам:

• Рост осведомлённости потребителей о проблемах со здоровьем, связанных с синтетическими консервантами. www.gminsights.com Люди стремятся к естественным альтернативам и ищут чистые продукты. www.gminsights.com
• Появление более строгих законов о безопасности пищевых продуктов. www.gminsights.com Это поддерживает использование природных консервантов. www.gminsights.com
• Возможность использования натуральных консервантов в маркетинговой стратегии. cyberleninka.ru Например, надпись или логотип «Без искусственных консервантов» может выгодно отличить продукцию от конкурентов. cyberleninka.ru
• Эффективность и безопасность натуральных консервантов. www.agroprodmash-expo.ru www.gminsights.com Они помогают увеличить срок годности продукта, препятствуют размножению вредоносных бактерий, плесени и дрожжей. www.agroprodmash-expo.ru

Некоторые примеры натуральных консервантов, которые используются в пищевой промышленности: соль, уксус, сахар, растительные масла и мёд. www.agroprodmash-expo.ru cyberleninka.ru