Почему фланк-стейк получил свое название?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Название «фланк-стейк» (flank steak) связано с тем, что слово «фланк» указывает на расположение куска мяса — в нижней части брюшной области, ближе к задним ногам, в подрёберной зоне. dzen.ru yarowind.livejournal.com

В переводе с английского «фланк» — «бок», поэтому дословно фланк-стейк можно назвать «мясо с бока бычка». www.gastronom.ru

www.gastronom.ru

miratorg.ru

dzen.ru

yarowind.livejournal.com

en.wikipedia.org

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?