Вопросы к Поиску с Алисой
Домашняя лапша может оставаться белой в супе, если для её приготовления использовать муку твёрдых сортов. otvet.mail.ru В таком случае лапша не будет развариваться. otvet.mail.ru
Также, чтобы лапша не превратилась в кашу, её нужно класть в суп в самом конце, непосредственно в кипящий бульон. www.bolshoyvopros.ru