Почему часть туши говядины называют корейкой?

Нейро

На основе 5 источников

nyamkin.ru

Чем отличается корейка от антрекота

www.bolshoyvopros.ru

Почему мясная вырезка называется ”корейка”? С Кореей это связано?

dzen.ru

Связана ли корейка с Кореей? Происхождение названия мясной вкусняшки | Словесный бардачок | Дзен

ru.ruwiki.ru

Корейка — Рувики: Интернет-энциклопедия

ru.wikipedia.org

Корейка — Википедия

Название «корейка» для части туши говядины заимствовано из французской кулинарии. 1 2
По-французски «carre» — часть спинной туши с косточкой. 1 2 В русском языке это слово постепенно могло преобразоваться в «корейку». 3
Корейка — это часть спинки туши, расположенная по обеим сторонам позвоночника. 4 5

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?