Вопросы к Поиску с Алисой
Баклажаны замачивают перед приготовлением «Тещиного языка» чтобы убрать горечь из кожицы овоща. www.good-menu.ru ok.ru
Обычно для этого используют подсоленную воду, время замачивания — 15–20 минут. www.good-menu.ru