Какие виды теста подходят для приготовления мини-курников?

Для приготовления мини-курников подходят различные виды теста, например:

• Бездрожжевое тесто на сметане. dzen.ru Готовится просто и быстро, с ним легко работать. dzen.ru
• Слоёное тесто. dzen.ru Например, бездрожжевое слоёное тесто можно использовать для приготовления мини-курников из курицы и картошки. dzen.ru
• Дрожжевое тесто. www.iamcook.ru Например, для мини-курников с курицей и картошкой по одному из рецептов понадобятся молоко (2/3 стакана), пшеничная мука (2,5 стакана), сухие активные дрожжи (1 ч. л.) и куриные яйца (1 шт. + 1 шт. для смазывания). www.iamcook.ru

Также для мини-курников можно использовать рубленое или слоистое тесто. www.gastronom.ru Для его приготовления нужно порубить холодный маргарин с мукой до образования крошки, а затем добавить жидкость и быстро замесить до однородности. www.gastronom.ru