Нет единого мнения о том, какие виды сыра считаются лучшими в России. Несколько брендов, которые упоминаются в рейтингах лучших российских сыров:

• «Сент-Мор-де-Турен». 1 Мягкий козий сыр в благородной белой плесени от фермы-сыроварни «Деревня». 1 У него плотная консистенция, яркий вкус и продолжительное послевкусие. 1
• Good Cheese. 1 Сыроварня делает сливочные сыры, которые отличаются насыщенным вкусом, наличием волокон и правильной текстурой. 1 При этом в их продукцию не добавляют консерванты, поэтому срок реализации — всего трое суток. 1
• Великолукский молочный комбинат, ОК, Ровеньки (сыр «Эдам») и «Ичалки, ОК» (сыр «Гауда»). 4 По результатам лабораторных исследований Роскачества эти бренды получили наивысшую оценку в 5 баллов из 5 возможных. 4 Эксперты отметили, что сыры являются полностью натуральными продуктами, не содержащими пальмового масла или других дешёвых заменителей коровьего молока. 4

Выбор лучшего сыра зависит от личных предпочтений.