Нет единого мнения о том, какие виды сыра считаются лучшими в России. Несколько брендов, которые упоминаются в рейтингах лучших российских сыров:
- «Сент-Мор-де-Турен». snob.ru Мягкий козий сыр в благородной белой плесени от фермы-сыроварни «Деревня». snob.ru У него плотная консистенция, яркий вкус и продолжительное послевкусие. snob.ru
- Good Cheese. snob.ru Сыроварня делает сливочные сыры, которые отличаются насыщенным вкусом, наличием волокон и правильной текстурой. snob.ru При этом в их продукцию не добавляют консерванты, поэтому срок реализации — всего трое суток. snob.ru
- Великолукский молочный комбинат, ОК, Ровеньки (сыр «Эдам») и «Ичалки, ОК» (сыр «Гауда»). www.ugoria.tv По результатам лабораторных исследований Роскачества эти бренды получили наивысшую оценку в 5 баллов из 5 возможных. www.ugoria.tv Эксперты отметили, что сыры являются полностью натуральными продуктами, не содержащими пальмового масла или других дешёвых заменителей коровьего молока. www.ugoria.tv
Выбор лучшего сыра зависит от личных предпочтений.