Какие виды красного лука чаще всего используются в салатах?

Некоторые виды красного лука, которые часто используются в салатах:

• «Чёрный принц». dzen.ru Универсальный сорт с тёмными фиолетовыми луковицами, которые обладают высокой плотностью и лежкостью. dzen.ru Вкус многогранный: есть и лёгкая острота, и сладость. dzen.ru
• «Грейтфул Ред». dzen.ru Среднепоздний гибрид с крупными и сочными луковицами насыщенного красного оттенка. dzen.ru Преимущество сорта — отменная лёжкость урожая и выносливость при длительных перевозках. dzen.ru
• «Красный Брауншвейгский». dzen.ru Простой в выращивании сорт, при разрезе луковицы открывается бело-фиолетовый рисунок. dzen.ru
• «Кампилло». dzen.ru Приносит крупный урожай плотных и сочных луковиц с тонким вкусом и пряным ароматом. dzen.ru
• «Багровый мяч». dzen.ru Крупноплодный сорт с ранним созреванием. dzen.ru Луковицы круглые, насыщенного фиолетового окраса. dzen.ru
• «Юконт». dzen.ru Круглые луковицы окрашены в изысканный фиолетовый оттенок. dzen.ru Во вкусе присутствует как небольшая острота, так и сладость. dzen.ru
• «Ретро». dzen.ru Популярный сорт красного сладкого лука. dzen.ru У луковиц сухая шелуха вишнёво-красного цвета, а сама луковица — бело-розовая в разрезе. dzen.ru Вкус сладкий, поэтому такой лук можно добавлять даже в блюда для детского меню и свежие салаты, которые не нуждаются в термической обработке. dzen.ru

Также для салатов часто используют ялтинский лук — он самый сладкий и сочный, идеален в овощных блюдах. journal.tinkoff.ru