Какие традиционные казачьи блины существуют в современной кухне?

Некоторые традиционные казачьи блины, которые существуют в современной кухне:

• Блины по-казачьи на простокваше. vk.com В простоквашу вводят яйца, всыпают сахар, соль и перемешивают, постепенно подсыпая муку. vk.com Тесто по консистенции должно быть чуть жиже густой сметаны. vk.com Затем его закрывают крышкой и ставят в холодильник на всю ночь. vk.com Выпекают на раскалённой сковороде на растительном масле, а при подаче смазывают каждый блин поочерёдно сливочным маслом. vk.com
• Казачье раскатное. www.chel.kp.ru Это толстые блины, которые промазывают мёдом и малиновым вареньем. www.chel.kp.ru Для теста берут стакан молока, кефира или ряженки, добавляют яйца, щепотку соли и сахара. www.chel.kp.ru Затем засыпают муку — столько, чтобы тесто было по консистенции как кисель. www.chel.kp.ru Оставляют тесто при комнатной температуре на 1,5 часа, чтобы не было кислого брожения. www.chel.kp.ru
• Блины с припёком. vk.com stav.aif.ru На смазанную жиром сковороду кладут мелко нарезанную обжаренную курицу или мясо, филе трески или судака, нарубленные яйца или зелень петрушки, лука или укропа. vk.com Затем заливают всё блинным тестом и ставят в печь выпекать. vk.com
• Блины с мясной или грибной начинкой. stav.aif.ru Для теста берут 0,5 л молока, 2 яйца, 2 стакана муки, столовую ложку сахара, 2 столовых ложки растительного масла и соль по вкусу. stav.aif.ru Молоко, яйца и сахар взбивают в однородную массу, а затем в тесто добавляют просеянную муку, перемешивая, чтобы не было комочков. stav.aif.ru Тесто нужно посолить по вкусу и ввести в него растительное масло. stav.aif.ru Блины жарят на раскалённой и предварительно смазанной сковороде с двух сторон, дают им остыть, а затем начиняют фаршем. stav.aif.ru
• Кубанские блины с начинкой «патрибка». kubantv.ru Это смесь из ливера, требухи и жареного лука. kubantv.ru