Несколько способов улучшить вкус обычного супа из свинины:

• Добавить специи. 1 Для супа из свинины можно использовать свежемолотый чёрный перец, зелень укропа, куркуму (для золотистого цвета), красный жгучий перец, сушёный корень сельдерея. 1
• Сделать зажарку. 23 Для этого нужно обжарить морковь и лук на подсолнечном или сливочном масле, а затем добавить в суп. 2
• Добавить сахар. 3 Чайная или десертная ложка сахара (в зависимости от объёма) сделает вкус супа более ярким и насыщенным, так как сахар помогает сохранить сочность овощей. 3
• Дать супу настояться. 3 Перед подачей суп нужно перелить в супницу, накрыть крышкой и дать ему постоять 15–20 минут. 3 За это время все ингредиенты равномерно распределятся по тарелке, а суп приобретёт бархатистую консистенцию. 3