Несколько способов украсить блины с сёмгой для праздничной подачи:

• Расположить рыбу в центре блина. 1 Поверхность блина смазать, а в центр положить брусок из сёмги и завернуть блин. 1
• Сделать рулет. 1 По поверхности блина ровным слоем размазать мягкий сыр, перетёртый творог или сливочное масло. 1 Наверх равномерно распределить тонкие ломтики сёмги и блинчик завернуть рулетом. 1 Готовый завёрнутый блин нарезать ровными кусочками. 1
• Сделать канапе. 1 Для этого блины и начинка укладываются слоями как торт. 1 После этого готовый тортик нарезается на небольшие порции. 1 Чтобы канапе хорошо держалось, его прокалывают шпажкой и украшают. 1 В качестве декоративных элементов можно использовать маслины, оливки, помидоры, огурцы и другие овощи. 1
• Сделать мешочки. 1 Внутри блина разместить начинку, а края собрать и перевязать луковыми перьями. 1
• Сделать открытый треугольник. 1 Каждый блин нужно разрезать наполовину, положить начинку и приложить края блина к середине. 1
• Сделать улитку. 1 Внутрь блина положить небольшое количество начинки, завернуть трубочкой. 1 Её осторожно завернуть рулетом по ширине, как улитку. 1 Чтобы блин не распался, его необходимо закрепить деревянной шпажкой. 1 Сверху «улитки» украсить красной икрой. 1
• Сделать закрытую трубочку. 1 На часть блина положить рыбу и овощи, накрыть её нижней и боковыми сторонами. 1 Потом свернуть в трубочку. 1

Также для украшения блинов с сёмгой можно использовать зелень: салатные листья, укроп, петрушку, базилик, рукколу. 2