Какие существуют способы обработки бананов перед употреблением?

Один из способов обработки бананов перед употреблением — мытье под проточной водой. www.gastronom.ru Этот метод помогает удалить грязь и микробы, которые находятся на поверхности фрукта. www.gastronom.ru

Также есть рекомендация использовать разбавленный раствор уксуса (1 часть уксуса на 4 части чистой воды). www.gastronom.ru Это поможет убить некоторые бактерии и не оставит неприятный привкус или возможные опасные химические вещества. www.gastronom.ru

Ещё один метод обработки — замачивание бананов в подкисленной воде. www.recipetips.com Для этого нужно смешать 1 часть лимонного сока с 2 или 3 частями воды, положить ломтики в смесь и дать им пропитаться 3–5 минут. www.recipetips.com После этого воду нужно слить, а бананы обсушить бумажными полотенцами. www.recipetips.com

Бананы следует очищать от кожуры непосредственно перед употреблением, потому что под воздействием воздуха они окисляются и становятся коричневыми. www.recipetips.com