Некоторые альтернативные варианты молочных ингредиентов для оладий:

• Сметана. 24 Можно разбавить её небольшим количеством молока. 3
• Простокваша или ряженка. 4 Эти продукты похожи по составу и свойствам на кефир. 4
• Йогурт или творожок. 4 Лучше подбирать натуральный йогурт без добавок. 4
• Ряженка. 3 Придаёт оладьям вкус топлёного молока. 3

Также оладьи можно приготовить без использования молочных продуктов — на минеральной воде или воде. 1 Для пышности в тесто можно добавить манку или жидкую пшённую кашу. 1

Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.