Какие существуют способы хранения и замораживания отварного говяжьего языка

Способы хранения отварного говяжьего языка:

1. В холодильнике. santreyd.ru telegra.ph Остуженный язык нужно сразу поместить в холодильник при температуре от 0 до 4 градусов тепла. santreyd.ru Там он может находиться примерно 48 часов. santreyd.ru Можно завернуть его в фольгу или поместить в пищевой контейнер, плотно закрыв крышкой. m.ok.ru
2. Слегка подморозить. santreyd.ru Лучше всего это делать при температуре -1…2 градуса. santreyd.ru Такой язык можно будет потом красиво нарезать для подачи, но важно помнить, что сердцевина промерзнуть не должна. santreyd.ru
3. Заморозить. santreyd.ru telegra.ph Остывший язык необходимо разделить на порции, прежде чем убирать в морозилку. santreyd.ru В морозильной камере вареный язык может храниться до 6 месяцев. telegra.ph

При размораживании готовый язык нужно переместить на нижнюю полку холодильника. santreyd.ru Также, если планируется сразу есть его, можно разогреть продукт в микроволновой печи. santreyd.ru Повторно замораживать отварной говяжий язык нельзя. m.ok.ru