Несколько способов формовки сосисок в тесто:

1. Классический способ. 3 Нужно взять полоску теста шириной 1,5–2 см, слегка раскатать её вдоль и завернуть сосиску внахлёст. 2
2. «Косичка». 13 Отрезать прямоугольный кусок теста, раскатать его. 3 По центру разместить сосиску и сделать по бокам надрезы под углом примерно 1 см шириной. 3 Затем заплести косичку, лишнее тесто снизу отрезать и закрепить. 3
3. «Торнадо-дог». 3 Половину сосиски нужно наколоть на шпажку и по спирали под углом прорезать ножом. 3 Далее сосиску аккуратно раскрыть так, чтобы получилась спираль. 3 После нужно обернуть тоненькую полоску теста (до 1 см шириной) вокруг сосиски, помещая его в надрезы. 3
4. «Колосок». 1 Положить сосиску в прямоугольник теста, зафиксировать тесто сбоку, снизу и сверху. 1 Затем положить этот «футляр» вниз швом и на расстоянии 0,5–1 см разрезать сосиску поперёк, не задев при этом нижний шов. 1 После раскрыть кружочки сосиски в тесте поочередно в каждую сторону. 1
5. «Шахматная доска». 1 Сосиску разрезать вдоль пополам, потом каждую половинку также вдоль ещё на 3 части. 1 Взять прямоугольник теста, отступить немного от края и нарезать его на полоски шириной 1–1,5 см. 1 Просунуть каждую часть сосиски через одну полоску теста, формируя при этом рисунок шахматной доски. 1