Какие существуют региональные варианты шницеля в мировой кулинарии?

Некоторые региональные варианты шницеля в мировой кулинарии:

• Венский шницель. www.gastronym.com www.dhgate.com Самый известный и традиционный вид шницеля. www.dhgate.com Готовится из тонко отбитых телячьих котлет, которые панируют, приправляют, а затем обжаривают до золотистого цвета. www.dhgate.com
• Куриный шницель. www.dhgate.com Вместо телятины используется куриная грудка. www.dhgate.com Курицу отбивают, панируют и обжаривают. www.dhgate.com
• Свиной шницель. www.dhgate.com В качестве основного ингредиента используется свиная корейка или свиная вырезка. www.dhgate.com Свиной шницель часто подают с квашеной капустой, картофельным пюре или сливочно-грибным соусом. www.dhgate.com
• Шницель из индейки. www.dhgate.com Готовится из котлет из индейки, которые панируют и обжаривают на сковороде или запекают до хрустящей корочки. www.dhgate.com
• Вегетарианский шницель. www.dhgate.com Обычно его готовят из таких ингредиентов, как тофу, сейтан или овощей, таких как баклажаны или цуккини. www.dhgate.com
• Миланский шницель. lifehacker.ru Для этого блюда всегда используется мясо на косточке (рёбрышко). lifehacker.ru Край косточки оборачивается фольгой, чтобы её можно было взять руками. lifehacker.ru
• Болонский шницель. lifehacker.ru В приготовлении используется мясной бульон, а также типичные для этого региона продукты — пармская ветчина, сыр пармезан и чёрный трюфель. lifehacker.ru
• Японский шницель. www.gastronom.ru Тонкацу из свинины в трёхслойной панировке, часто сопровождающий рамен. www.gastronom.ru