Нерафинированное подсолнечное масло считается сортом с высокой питательной ценностью. 45 Из-за особенностей производства в нём сохраняется больше ценных элементов. 4
Также к полезным сортам подсолнечного масла относят высокоолеиновое. 2 В нём выше уровень мононенасыщенных жиров, что делает продукт более полезным. 2