Для приготовления корейских салатов подходят, например, такие сорта капусты: пекинская, белокочанная или цветная. www.baby.ru
Также для корейских блюд используют капусту пак-чой (бок-чой). 7dach.ru
Некоторые сорта, которые подходят для приготовления:
- «Веснянка». 7dach.ru Ультраскороспелый сорт, первые листочки можно срывать через 20–25 дней после появления всходов. 7dach.ru
- «Холодок F1». 7dach.ru Гибрид, созревающий спустя 35–40 дней после появления всходов. 7dach.ru
- «Аракс». 7dach.ru Сорт с декоративными фиолетовыми листьями и отменными вкусовыми качествами. 7dach.ru
- «Четыре сезона». 7dach.ru Низкорослый сорт, формирует плотную розетку нежных зелёных листьев на светло-зелёных мясистых черешках. 7dach.ru
- «Лебедушка». 7dach.ru Сорт среднего срока созревания (40 дней), растение крупное, высотой до 50 см и диаметром до 45 см, с зелёными листьями и белыми черешками. 7dach.ru