Некоторые экзотические мясные деликатесы:

• Крокодилье мясо. 1 Характерно для некоторых регионов Африки, Австралии и Америки. 1 Имеет нежный вкус, схожий с курячим или рыбным мясом. 1
• Мясо кенгуру. 12 Популярно в Австралии, но становится всё более популярным в других странах. 1 Мясо кенгуру готовят как стейк или котлеты и часто подают с разнообразными соусами и гарнирами. 1
• Змеиное мясо. 1 В некоторых регионах Азии и Африки считается деликатесом. 1 Имеет специфический вкус и текстуру, схожие с куриной грудкой. 1
• Скорпионовое мясо. 1 Употребляют в странах Юго-Восточной Азии. 1 Обладает яркими вкусовыми характеристиками и используется в блюдах, приправленных острыми специями. 1
• Мясо скунса. 1 Встречается в некоторых частях Северной Америки. 1 Имеет сложный и необычный вкус, который напоминает сочетание курицы и кролика. 1
• Крокодильи яйца. 1 Более крупные по сравнению с куриными и обладают более плотной текстурой. 1 Их можно варить, жарить или использовать для приготовления блюд, похожих на яичницу. 1

Понятия о кулинарных традициях и деликатесах сильно разнятся в зависимости от конкретных регионов и культур. 2