Какие части индейки лучше всего подходят для приготовления различных блюд?

Некоторые части индейки, которые подходят для приготовления различных блюд:

• Бедро и голень. m.ok.ru www.edimdoma.ru Нежное мясо, которое можно запекать в фольге или в рукаве, фаршировать, тушить и делать фарш для котлет. m.ok.ru
• Гузка. m.ok.ru Хвостовая часть индейки, которую рекомендуется мариновать, тушить, обжаривать, запекать и добавлять в супы. m.ok.ru
• Филе индейки, особенно грудка. m.ok.ru www.edimdoma.ru Универсальная часть, которую можно использовать для любых блюд, в том числе в детском питании. www.edimdoma.ru
• Желудки индейки. m.ok.ru Подходят для заливного и жаркого. m.ok.ru
• Печень индейки. m.ok.ru Из неё делают паштеты. m.ok.ru
• Сердце индейки. m.ok.ru Его можно использовать в салатах и супах. m.ok.ru
• Крыло индейки. m.ok.ru www.edimdoma.ru Его варят, жарят, запекают и маринуют. www.edimdoma.ru
• Шея. m.ok.ru www.edimdoma.ru Подходит для холодца и супов. m.ok.ru
• Спинка индейки. m.ok.ru www.edimdoma.ru Из неё получаются насыщенные, густые и ароматные бульоны. m.ok.ru

Выбор части индейки зависит от желаемого блюда и способа приготовления.