Время приготовления влияет на консистенцию и вкус рисовой каши следующим образом:

• Консистенция: если варить кашу дольше, она получится более густой. 14 Если же каша остаётся жидкой, следует варить её дольше на слабом огне, позволяя лишней жидкости испариться. 4 Также можно накрыть крышкой и дать постоять, чтобы рис впитал больше молока. 4
• Вкус: время приготовления влияет на вкус, так как недоваренный рис может иметь твёрдую консистенцию, а слишком продолжительная варка — сделать кашу слишком клейкой. 45

Важно учитывать, что разным сортам риса требуется различное время для готовки. 3

Таким образом, выбор времени приготовления зависит от желаемой консистенции и вкуса рисовой каши.