Условия хранения существенно влияют на качество и вкус газированных напитков. www.ixbt.com frigoglass.ru Некоторые факторы:
- Температура. www.ixbt.com frigoglass.ru Холодная газировка кажется более освежающей и менее сладкой, а тёплая — наоборот, становится приторной. www.ixbt.com Оптимальная температура хранения газированных напитков — от 2 °C до 7 °C. frigoglass.ru При слишком низкой температуре (ближе к 0 °C) напиток может замёрзнуть, что приведёт к разрыву упаковки. frigoglass.ru
- Срок хранения. www.ixbt.com Чем дольше напиток хранится, тем больше вероятность изменения вкуса, особенно в пластике, где возможно испарение углекислого газа. www.ixbt.com
- Воздействие света. www.ixbt.com Пластиковые бутылки и алюминиевые банки хуже защищают от воздействия солнечного света, который может со временем повлиять на вкус. www.ixbt.com Стекло, особенно тёмное, обеспечивает лучшую защиту. www.ixbt.com
- Материал упаковки. www.ixbt.com www.techinsider.ru Например, пластик более пористый, чем стекло или алюминий, что приводит к постепенной потере углекислого газа. www.ixbt.com Это одна из причин, почему газировка в пластике часто кажется менее «игристой» и немного выдохшейся. www.ixbt.com
При несоблюдении условий хранения газированные напитки могут испортиться. zavodprotey.ru Признаками порчи могут быть изменение цвета, помутнение, появление осадка, изменение вкуса. zavodprotey.ru Такие жидкости могут быть вредны для здоровья. zavodprotey.ru