Как техасско-мексиканская кухня влияет на мировую кулинарию?

Техасско-мексиканская кухня (текс-мекс) влияет на мировую кулинарию, распространяясь и становясь популярной за пределами Техаса. dzen.ru

Некоторые факторы, способствующие этому:

• Яркие вкусы и удобство блюд. ud-machine.com Текс-мекс широко распространён по миру благодаря своим смелым вкусам и простоте приготовления. ud-machine.com Многие блюда текс-мекса стали популярны как фаст-фуд. dzen.ru
• Коммерциализация. ud-machine.com В отличие от традиционной мексиканской кухни, которая фокусируется на местных и сезонных ингредиентах, техасско-мексиканская кухня считается более однородной. ud-machine.com
• Влияние на другие кухни. www.vokrugsveta.ru Например, на текс-мекс повлияла мода на фьюжн, что привело к изменению представлений о допустимом и незыблемости рецептов. www.vokrugsveta.ru Стало считаться нормальным добавлять в энчиладас шпинат, артишоки, крабовое мясо и морепродукты. www.vokrugsveta.ru

Сегодня техасско-мексиканская кухня встречается во многих ресторанах по всему миру и продолжает развиваться, включая новые ингредиенты и вариации классических блюд, но всегда сохраняя свой оригинальный вкус и стиль. dzen.ru