Почему драчена считалась поминальным блюдом в русской кухне?

Драчёна (драчена) считалась поминальным блюдом в русской кухне из-за ритуального значения: в дни поминовения с ней ходили на кладбище. ru.wikipedia.org sport24.ru

Даже после принятия христианства драчёну относили на кладбище как угощение для мёртвых. life.ru

Со временем массово готовить это блюдо перестали, и традиция есть его на поминках исчезла. sport24.ru Однако в некоторых регионах России у православных христиан сохраняется традиция употреблять драчёну на поминки. ru.wikipedia.org