Как приготовить шоколадное чудо?

Рецепт пирога «Шоколадное чудо»: vk.com

Ингредиенты: vk.com

• молоко — 200 мл; vk.com
• сахар — 200 г; vk.com
• какао-порошок — 4 ст. л.; vk.com
• яйца — 2 шт.; vk.com
• мука — 250 г; vk.com
• разрыхлитель — 10 г; vk.com
• растительное масло — 100 мл; vk.com
• шоколадная паста — 3–4 ст. л.; vk.com
• свежая клубника. vk.com

Приготовление: vk.com

1. Смешать в миске молоко, сахар и какао. vk.com Добавить яйца и перемешать ещё раз. vk.com
2. К массе добавить муку, разрыхлитель и хорошо перемешать, а в самом конце добавить масло. vk.com
3. В смазанную маслом форму влить массу и отправить в разогретую духовку до 180 °C на 30 минут. vk.com Готовность проверять деревянной шпажкой. vk.com
4. Остудить, полить шоколадной пастой и выложить свежую клубнику. vk.com

Ещё один рецепт — шоколадный десерт «Шоколадное чудо» с маскарпоне и шоколадным кремом: goormanclub.ru

Ингредиенты на 8 порций: goormanclub.ru

• белого шоколада — 225 г; goormanclub.ru
• чёрного шоколада — 110 г; goormanclub.ru
• взбитых сливок — 1 стакан; goormanclub.ru
• сахара — 1 ст. ложка; goormanclub.ru
• маскарпоне — 225 г; goormanclub.ru
• апельсиновой цедры — 1 ст. ложка; goormanclub.ru
• ванильного экстракта — 1/1, ст. ложки. goormanclub.ru

Приготовление: goormanclub.ru

1. Выстелить 8 формочек для маффинов бумагой. goormanclub.ru
2. Растопить белый шоколад на водяной бане. goormanclub.ru В каждую из формочек положить по ложке шоколада. goormanclub.ru Используя кисточку для выпечки, распределить шоколад равномерно по донышку и стенкам формочек. goormanclub.ru Поставить шоколад в холодильник и подождать, пока не остынет. goormanclub.ru
3. Ещё раз растопить оставшийся белый шоколад на водяной бане. goormanclub.ru Положить по ложке шоколада в каждую из формочек и нанести второй слой при помощи кисточки для выпечки. goormanclub.ru Поставить в холодильник и подождать, пока шоколад полностью застынет. goormanclub.ru
4. Растопить чёрный шоколад на водяной бане. goormanclub.ru Отложить и подождать, пока он остынет. goormanclub.ru
5. С помощью миксера взбить сливки и сахар в большой посудине. goormanclub.ru Отложить. goormanclub.ru
6. Взбить маскарпоне, растопленный чёрный шоколад, апельсиновую цедру и ваниль в большой ёмкости приблизительно 30 секунд. goormanclub.ru Добавить в смесь взбитые сливки. goormanclub.ru
7. Переложить смесь в кондитерский мешок. goormanclub.ru Выдавить мусс в стаканчики из белого шоколада. goormanclub.ru Сверху мусс посыпать шоколадом, снять бумагу из шоколадных стаканчиков. goormanclub.ru Подать на стол. goormanclub.ru