Чтобы приготовить блины без комочков, можно воспользоваться следующим рецептом: 1

Ингредиенты:

• мука — 400 г; 1
• молоко — 700 мл; 1
• вода — 300 мл; 1
• растительное масло — 70 мл; 1
• яйца — 2 шт.. 1

Приготовление:

1. Взбить яйца с добавлением соли и сахара. 1 Влить молоко и воду. 1
2. Муку залить одной четвертью смеси и хорошо взбить. 1 Если жидкости мало, можно добавить ещё немного. 1 Должно получиться однородное густое тесто. 1
3. Перелить тесто в оставшуюся яично-молочную смесь. 1 Добавить масло и ещё раз перемешать. 1

Ещё один рецепт блинов без комочков: 2

Ингредиенты:

• молоко — 500 мл; 3
• яйца — 2 шт.; 3
• мука — 1 стакан; 3
• подсолнечное масло — 3 ст. ложки; 3
• соль — щепотка; 3
• сахар — 1 ст. ложка. 3

Приготовление:

1. Смешать яйца, соль и сахар. 3
2. Добавить половину молока и муку, размешать. 3
3. Добавить остальное молоко и размешать. 3
4. Добавить подсолнечное масло, размешать. 3