Чтобы правильно хранить сыр горгонзола, следуйте таким рекомендациям:

• Храните сыр в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов. 5
• Не заворачивайте горгонзолу в плёнку, так как она может задохнуться. 5
• Храните сыр в специальной контейнере для сыра или в бумаге для запекания. 5

Срок годности горгонзолы зависит от условий хранения. 5 В холодильнике она может храниться до 2–3 недель. 5

Горгонзолу нужно изолировать от других продуктов, поскольку она легко впитывает посторонние запахи и может «делиться» плесенью. 3